Découvrez le four à gaz Pulcinella, le bestseller de la marque CLEMENTI, qui révolutionne l'art de la pizza chez soi. Conçu pour les amateurs de pizzas faites à la perfection, ce four est un incontournable pour ceux qui cherchent à combiner facilité d'utilisation et performances exceptionnelles. Capable de cuire jusqu'à quatre pizzas, nous recommandons cependant de cuisiner deux pizzas simultanément pour une gestion plus aisée et des résultats impeccables. Le four est livré tout monté, prêt à l'emploi, avec un pied équipé de roulettes qui facilite son déplacement.
Idéal pour tous les espaces extérieurs, ce four à gaz vous invite à explorer les saveurs authentiques de l'Italie dans le confort de votre jardin. Ce modèle digne des fours à gaz utilisés dans les restaurants italiens est idéal pour vos repas en extérieur, que ce soit pour jouer les pizzaiolos devant vos invités, ou remplacer votre barbecue en cuisinant vos plats d'été préférés: brochettes, poissons, légumes, grillades...
Utilisation & entretien
Les étapes :
Ouvrer le robinet de gaz de votre réservoir à gaz et allumer à l'aide d'un allume feu à gauche du four.
Une fois obtenue une température entre 300 et 350°C sur le thermostat, insérer votre pizza et laisser 2 à 3 minutes de cuisson, porte fermée.
Retirer la pizza avec la pelle, et déguster.
Pour le nettoyage et l'entretien, il suffit de brosser le brûleur. Nettoyer si besoin les pierres réfractaires une fois froide avec un chiffon et de l'eau. Ne pas utiliser de produits nettoyants!
La cheminée ne nécessite aucun aucun entretien particulier. Les 6 pierres réfractaires s'usent avec le temps et demandent à être remplacé. On les trouve facilement dans les points de vente de bricolage, elles sont simplement à poser dans le foyer en remplacement de celle défectueuse.
Descriptif des composants
La structure externe est en acier inox, ce qui lui permet d'être résistant aux intempéries en extérieur.
Au dessus, en dessous et tout autour du foyer, il y a la présence de laine de roche d'une épaisseur de 10cm qui isole la chaleur. On peut ainsi toucher l'extérieur du four pendant son utilisation sans se brûler.
Les 6 pierres réfractaires, d'une épaisseur de 3cm , permettent de garder longtemps la chaleur et garantissent une meilleure qualité de cuisson. Etant de nature poreuse, elles absorbent les liquides. C'est pourquoi il est recommandé de ne les laver qu'à l'eau, et en cas de cuisson autre que la pizza, comme par exemple des lasagnes, utiliser un plat en aluminium avant de le mettre au four.
Sous les pierres réfractaires, vous trouverez une plaque de 2.5cm de skamotec , une fibre céramique qui évite que la chaleur ne s'échappe par le bas et garde les pierres réfractaires chaudes. Ce système permet d'augmenter le rendement du four qui reste chaud plus longtemps sans besoin de devoir être de nouveau alimenter en bois.
Enfin, la marque Clementi propose un système innovant (brevet déposé): le Air Plus System . La partie où se trouvent les flammes est ponctuée de trous vers le bas et vers le four, laissant passer l'air qui stimule la flamme et vient la répartir dans le four. Ce système permet à la fois d'obtenir une belle flamme, gage de cuisson parfaite pour la pizza, et permet également de diminuer la consommation de bois.
La bougie en fer ETNA est dotée d'un système d'allumage de dernière génération. Elle est parfaitement compatible avec votre poêle à granulés hydro Roccapina.
ELEMENT DROIT 250 0:100 ZI
Élément droit de longueur 250 mm pour réaliser un conduit de fumée ou un raccordement isolé.
Conduit isolé polycombustible adapté à l'évacuation des produits de combustion jusqu'à 450°C de tous les appareils de chauffage au gaz, fioul, bois ou granulés, en maison individuelle, bâtiments collectifs, tertiaires ou industriels.
Les + produit : Élément droit longueur 25 cm ED 250-100 ZI
Esthétique personnalisable Rendement optimisé Compatible bois, fioul, gaz Entièrement recyclable
En savoir +
THERMINOX est un conduit double paroi isolé convenant à tous les appareils de chauffage (bois, granulés de bois, gaz ou fioul). L’isolation performante et la conception du conduit THERMINOX permettent d’optimiser le rendement des appareils de chauffage.Esthétiquement soigné (pas de dépassement de collier), THERMINOX propose une large palette de finitions (Inox brillant, peinture RAL, cuivre…) pour s’adapter au mieux à la décoration et à l’architecture du bâtiment. Utilisé en création ou en rénovation, il peut être installé aussi bien à l'extérieur (TI) qu’à l'intérieur (ZI) d’un bâtiment.
La gamme Therminox - Le choix de l'esthétique et de la performance
Les conduits isolés Therminox sont polycombustibles, ils sont adaptés pour l'extérieur des bâtiments (TI) comme pour l'intérieur des bâtiments (ZI), et assurent l'évacuation des fumées de tous les appareils de chauffage gaz, fioul, bois, et granulés.
Installé à l'intérieur ou à l'extérieur, le conduit isolé polycombustible THERMINOX est adapté à l'évacuation des produits de combustion jusqu'à 450°C de tous types d'appareils de chauffage gaz, fioul, bois, et granulés. Ce conduit peut être installé dans les bâtiments collectifs, tertiaires ou industriels. Ces conduits sont isolés (injection 30mm laine de roche sous haute pression) et conviennent donc aussi bien aux installations intérieures qu'extérieures. C'est un produit léger, facile et rapide à monter optimisant ainsi la gestion des chantiers. L'intégration du collier dans le profil du conduit ainsi qu'un large panel de coloris disponibles conviendront aux différentes exigences esthétiques.
