Combinant la dernière technologie de capteur de température, cet instrument lit des valeurs de haute précision jusqu'à ± 2% en seulement 0,5s, sans contact.
Laser rouge intégré pour viser avec précision, trouver avec précision l'endroit où vous voulez connaitre la température.
Découvrez le four à bois Pulcinella, le bestseller de la marque CLEMENTI, qui révolutionne l'art de la pizza chez soi. Conçu pour les amateurs de pizzas faites à la perfection, ce four est un incontournable pour ceux qui cherchent à combiner facilité d'utilisation et performances exceptionnelles. Capable de cuire jusqu'à quatre pizzas, nous recommandons cependant de cuisiner deux pizzas simultanément pour une gestion plus aisée et des résultats impeccables. Le four est livré tout monté, prêt à l'emploi, avec un pied équipé de roulettes qui facilite son déplacement.
Idéal pour tous les espaces extérieurs, ce four à bois vous invite à explorer les saveurs authentiques de l'Italie dans le confort de votre jardin. Ce modèle digne des fours à bois utilisés dans les restaurants italiens est idéal pour vos repas en extérieur, que ce soit pour jouer les pizzaiolos devant vos invités, ou remplacer votre barbecue en cuisinant vos plats d'été préférés: brochettes, poissons, légumes, grillades...
Utilisation & entretien
Les étapes :
Placer votre four à bois à l'extérieur, sur une surface plane et solide, telle une table ou un muret, et démarrer votre feu de bois au centre du foyer. Utiliser du petit bois sec d'environ 5cm de diamètre. Puis, fermer la porte
Une fois obtenue une température entre 300 et 350°C sur le thermostat (compter environ 40min), déplacer les braises avec l'aide de la spatule fournie vers l'emplacement prévu à gauche du four et ajouter du bois pour obtenir une belle flamme.
Insérer votre pizza et laisser 2 à 3 minutes de cuisson, porte fermée.
Retirer la pizza avec la pelle, et déguster.
Pour le nettoyage et l'entretien, il suffit de vider les cendres accumulées à l'aide d'un aspirateur à cendres ou une brosse. Nettoyer si besoin les pierres réfractaires une fois froide avec un chiffon et de l'eau. Ne pas utiliser de produits nettoyants!
La cheminée ne nécessite aucun aucun entretien particulier. Les 6 pierres réfractaires s'usent avec le temps et demandent à être remplacé. On les trouve facilement dans les points de vente de bricolage, elles sont simplement à poser dans le foyer en remplacement de celle défectueuse.
Descriptif des composants
La structure externe est en acier inox , ce qui lui permet d'être résistant aux intempéries en extérieur.
Au dessus, en dessous et tout autour du foyer, il y a la présence de laine de roche d'une épaisseur de 10cm qui isole la chaleur. On peut ainsi toucher l'extérieur du four pendant son utilisation sans se brûler.
Les 6 pierres réfractaires, d'une épaisseur de 3cm , permettent de garder longtemps la chaleur et garantissent une meilleure qualité de cuisson. Etant de nature poreuse, elles absorbent les liquides. C'est pourquoi il est recommandé de ne les laver qu'à l'eau, et en cas de cuisson autre que la pizza, comme par exemple des lasagnes, utiliser un plat en aluminium avant de le mettre au four.
Sous les pierres réfractaires, vous trouverez une plaque de 2.5cm de skamotec, une fibre céramique qui évite que la chaleur ne s'échappe par le bas et garde les pierres réfractaires chaudes. Ce système permet d'augmenter le rendement du four qui reste chaud plus longtemps sans besoin de devoir être de nouveau alimenter en bois.
Enfin, la marque Clementi propose un système innovant (brevet déposé): le Air Plus System . La partie où se trouve les braises est ponctuée de trous vers le bas et vers le four, laissant passer l'air qui stimule la flamme et vient la répartir dans le four. Ce système permet à la fois d'obtenir une belle flamme, gage de cuisson parfaite pour la pizza, et permet également de diminuer la consommation de bois.
Découvrez l'insert 80 PRS CRYSTAL ventilé: l'insert qui diffuse efficacement la chaleur.
Découvrez l'Inserto 80 PRS Crystal de La Nordica, un insert à bois sophistiqué avec une vue panoramique sur le feu. Grâce au Power Radiance System (PRS), cet insert assure une diffusion homogène et efficace de la chaleur. Avec une puissance de 8,3 kW et un rendement de 87,4%, il peut chauffer des volumes allant jusqu'à 237 m³. Profitez d'une ambiance chaleureuse et d'un confort thermique optimal avec l'Inserto 80 PRS Crystal.
Pourquoi choisir l'insert 80 PRS CRYSTAL? Équipée des dernières innovations en matière de chauffage, cet insert offre une efficacité thermique exceptionnelle et une réduction significative des émissions. Conçue pour une intégration simple et rapide, cette cheminée s'adapte à diverses configurations, avec des options d'extension pour répondre à tous vos besoins de chauffage. Alliant l'élégance intemporelle de la fonte à une construction robuste, cette cheminée s'harmonise parfaitement avec tout type de décoration intérieure, tout en offrant une durabilité à long terme.
Caractéristiques Remarquables :
• Tiroir pour cendres extractible : Profitez d'une facilité de nettoyage optimale grâce au tiroir pour cendres extractible, garantissant un entretien rapide et sans effort.
• Système radiant (PRS) : Un système d'échangeur très efficace qui permet de diffuser la chaleur dans toute la pièce.
• Porte en fonte et structure en fonte : La robustesse et l'élégance de la fonte se combinent pour offrir une cheminée à la fois solide et esthétique, idéale pour tout type d'intérieur. Le foyer est en fonte Nordiker, un matériau spécial qui grâce à sa résistance permet d'atteindre des températures de combustion élevées.
• Air primaire et secondaire réglables : Contrôlez avec précision l'intensité de la combustion grâce aux réglages de l'air primaire et secondaire, pour une utilisation sur-mesure selon vos besoins.
• 2 ventilateurs tangentiels : Profitez d'une répartition homogène de la chaleur grâce aux ventilateurs tangentiels, assurant un confort thermique dans toute la pièce.
• Système de postcombustion : Réduisez vos émissions et augmentez votre efficacité énergétique avec le système de postcombustion innovant, conçu pour des performances écologiques supérieures.
• Ventilation ambiante avec évacuation frontale : Maximisez votre confort avec la ventilation ambiante qui diffuse la chaleur de manière optimale, grâce à une évacuation frontale efficace.
• Vitre céramique : Offrant une vue imprenable sur les flammes, la vitre céramique résiste à des températures élevées pour une sécurité accrue.
• Dimension extra large : Avec une hauteur de plus de 1 mètre et un plat de feu baissé pour meilleure vision du feu, vous profiterez d'une vue panoramique sur le feu .
• Possibilité de canaliser le produit avec un kit de ventilation spécifique : Adaptez votre cheminée à votre espace avec la possibilité de canaliser l'air chaud vers d'autres pièces grâce à un kit de ventilation spécifique (en option).
• Inserts / Foyers en option + 2 anneaux de raccordement d’air en option : Personnalisez votre installation avec des inserts et foyers supplémentaires ainsi que des anneaux de raccordement pour une distribution d'air améliorée.
• Régulateur de vitesse du ventilateur avec fonction comfort : Ajustez la ventilation à votre convenance avec le régulateur de vitesse, incluant une fonction comfort pour un usage simplifié et agréable.
Certifications
Instructions pour l'installation de votre insert
Pour choisir votre insert, il est essentiel de vérifier qu'il s'insère parfaitement dans la cavité tout en respectant les distances de sécurité requises. Que ce soit pour une installation neuve ou une rénovation, il est nécessaire de recréer une hotte, ventilée en partie haute et basse. Cette hotte doit être fabriquée avec des matériaux ignifugés ou des plaques de plâtre MO sur une ossature rigide, incluant un isolant en laine de roche avec pare-vapeur en aluminium.
Un caisson de décompression est obligatoire en partie haute. De manière générale, l'installation doit respecter les normes DTU 24.1 et 24.2. Il est recommandé d'utiliser des gaines isolées pour les canalisations d'air chaud.
Pour le bon fonctionnement de l'appareil, deux grilles d'aération de la bonne dimension doivent être prédisposées pendant le montage, une inférieure d'entrée et une supérieure de sortie, afin de permettre la diffusion de la chaleur dans la pièce et un refroidissement correct du produit (voir le manuel d'utilisateur).
Installation zone 1
Dimensions: 800*916*500mm
Surface de chauffe: 85m², volume: 237m³
Très haut rendement: 87.4%, consommation horaire: 2.2kg/h
Porte en fonte et réversible
Structure en acier épais
Power Radience System (PRS): Meilleure répartition de la chaleur dans la pièce
Foyer en fonte Nordiker®
Ecodesign 2022
Label flamme verte
Régulateur: contrôle de la vitesse du ventilateur avec fonction confort.
CHAPEAU PAREPLUIE 0:100 TZChapeau pare-pluie à positionner en partie haute d'un conduit raccordé sur un foyer, un insert ou un poêle.Conduit isolé polycombustible adapté à l'évacuation des produits de combustion jusqu'à 450°C de tous les appareils de chauffage au gaz, fioul, bois ou granulés, en maison individuelle, bâtiments collectifs, tertiaires ou industriels.Les + produit : Chapeau pare-pluie simple CPI 100 TZEsthétique personnalisable Rendement optimisé Compatible bois, fioul, gaz Entièrement recyclableEn savoir +THERMINOX est un conduit double paroi isolé convenant à tous les appareils de chauffage (bois, granulés de bois, gaz ou fioul). L’isolation performante et la conception du conduit THERMINOX permettent d’optimiser le rendement des appareils de chauffage.Esthétiquement soigné (pas de dépassement de collier), THERMINOX propose une large palette de finitions (Inox brillant, peinture RAL, cuivre…) pour s’adapter au mieux à la décoration et à l’architecture du bâtiment. Utilisé en création ou en rénovation, il peut être installé aussi bien à l'extérieur (TI) qu’à l'intérieur (ZI) d’un bâtiment.La gamme Therminox - Le choix de l'esthétique et de la performanceLes conduits isolés Therminox sont polycombustibles, ils sont adaptés pour l'extérieur des bâtiments (TI) comme pour l'intérieur des bâtiments (ZI), et assurent l'évacuation des fumées de tous les appareils de chauffage gaz, fioul, bois, et granulés.Installé à l'intérieur ou à l'extérieur, le conduit isolé polycombustible THERMINOX est adapté à l'évacuation des produits de combustion jusqu'à 450°C de tous types d'appareils de chauffage gaz, fioul, bois, et granulés. Ce conduit peut être installé dans les bâtiments collectifs, tertiaires ou industriels. Ces conduits sont isolés (injection 30mm laine de roche sous haute pression) et conviennent donc aussi bien aux installations intérieures qu'extérieures. C'est un produit léger, facile et rapide à monter optimisant ainsi la gestion des chantiers. L'intégration du collier dans le profil du conduit ainsi qu'un large panel de coloris disponibles conviendront aux différentes exigences esthétiques.
COL. FIX. TUB. FLEX. 0:200Collier de fixation permettant un maintien du tubage en partie haute du conduit de cheminée traditionnel.Conçu pour la rénovation des conduits traditionnels dévoyés, disponible en simple ou double paroi dans différentes épaisseurs. Les + produit : Collier de fixation haute CTF 200Étanchéité parfaite 3 mètres de dépassement en toiture Disponible dans toutes les nuances RALEn savoir +Le conduit simple paroi inox CONDENSOR est un conduit polycombustible adapté aux chaudières gaz, fioul, bois et granulés de bois. Il s’installe en maison individuelle, en bâtiments collectifs, tertiaires et industriels, et permet l’évacuation des produits de combustion jusqu’à 450°C. Installé à l’intérieur ou à l’extérieur, CONDENSOR (Ø 80 à 600) convient pour tous les tubages droits, carneaux et raccordements, en neuf comme en existant. Pour les chaudières à condensation et/ou en pression, la gamme CONDENSOR assure une étanchéité parfaite. CONDENSOR propose plusieurs finitions (inox brillant ou coloris RAL au choix…) pour une intégration harmonieuse dans son environnement.La gamme Tubage flexible - Tuber un conduit de cheminée avec dévoiementLe TUBAGE FLEXIBLE est destiné au tubage de tous les conduits traditionnels dévoyés ou droits. Il offre toutes les garanties de sécurité pour un raccordement avec tous les appareils bois, gaz, fioul ou charbon (suivant le modèle de la gamme).Adapté à la rénovation des conduits traditionnels dévoyés, la gamme de tubage flexible est disponible dans plusieurs qualités : simple ou double paroi dans différentes épaisseurs.
